¿Cómo afrontar la nueva era en el sector Hostelería?.

Vivimos un momento en el que tenemos la oportunidad de enfrentar cambios importantes en el sector, que antes nunca nos hubiésemos planteado de no ser por la pandemia. Pese a todos los inconvenientes debemos salir de este bache, más reforzados, más dinámicos, con otra mentalidad de como gestionar un negocio de hostelería. Ya no vale…

Pequeños grupos creando grandes equipos.

Tiendas virtuales de empresa de distribución de pescado fresco y congelado. Si eres empresa canal Horeca somos tus proveedores. Contacta con nosotros. https://www.pescadosfuentes.es/ https://anuncia-te.es/empresa/pescados-fuentes Tiendas virtuales de Cafes y frutos secos. Cremax cafes. Para profesionales y publico en general. https://www.cremaxcafes.com/ Grandes marcas uniéndose para generar servicios de calidad para el sector mas necesitado en esta…

Ayuda profesional sin coste. Evaluación inicial.

Pide tu evaluación inicial sin coste hoy mismo, valoramos tu empresa y te orientamos en los caminos a seguir si fuese necesario un cambio. Trabajamos por mejorar la hostelería y que se posicione en el lugar de calidad que le corresponde. Si tras este primer paso decides trabajar con nosotros nos comprometemos a que recuperes…

Mediterráneo destino Turístico preferente.

copyright by albueraconsulting. Mediterráneo, mar tranquilo y en movimiento. Mar apacible y mar violento. Todo depende del momento, al igual que ahora nos encontramos en esta situación violenta de enfermedad y olas altas. Momentos para la reflexión y pensar en ,que podemos hacer, cuando pase la tormenta. ¿Cómo podemos mejorar nuestro sistema de trabajo?.¿ Como…

Bienvenido “Mr.Delivery”.

Hay muchas compañías encantadísimas con que en España, tierra de bares y de calles, adoptemos las formas de otros países menos agraciados con el clima y la cultura mediterránea. Gracias a esta maldita pandemia estamos entrando en la dinámica del “todo para llevar” y no estoy totalmente en desacuerdo porqué en momentos como el actual…

¿Inversión o Gasto?. Hostelería del siglo XXI. Es el momento del cambio.

Llevo preguntándome varios años, desde que empecé con mi consultora Albuera Consulting para restaurantes y empresas medianas del sector horeca. ¿Porqué me cuesta tanto transmitir la diferencia entre gasto e inversión?. Quizá no he usado las palabras correctas, es posible que no me haya sabido explicar y un largo etc. de posibilidades, al final al…

KINTSUGI. EL ARTE DE CICATRIZAR Y RESURGIR con belleza renovada.

Este arte milenario japones pone en valor muchos de los pensamientos que tenemos frente a los acontecimientos que hoy 15 de diciembre de 2020 vivimos. De momento ” hemos sobrevivido al 100 `por 100 de nuestras peores pruebas”. En las grandes crisis es donde realmente nos podemos ver. Quien somos y hacia donde nos queremos…